校園新聞 我校召開2024年秋季學(xué)期餐飲工作會
發(fā)布日期：2024-09-05 15:41:18 瀏覽量：3288 發(fā)布來源：飲食中心
9月3日下午，我校召開2024年秋季學(xué)期餐飲工作會。校長魏萍、校長助理楊永宏出席并講話，飲食管理服務(wù)中心主任劉雪峰主持會議。餐廳全體工作人員、各餐飲公司經(jīng)理、配送公司負(fù)責(zé)人和飲食管理服務(wù)中心工作人員參會。
圖為工作會現(xiàn)場
魏萍強(qiáng)調(diào)，全體餐廳工作人員要提高政治站位，全面貫徹落實省、市食品安全會議精神，強(qiáng)化服務(wù)意識，貫徹服務(wù)育人理念，積極開展培訓(xùn)，增強(qiáng)安全意識，聚焦重點領(lǐng)域，排查清除安全隱患。楊永宏指出，要進(jìn)一步落實責(zé)任，規(guī)范食品操作流程，加強(qiáng)各個環(huán)節(jié)管理，嚴(yán)格“日管控，周排查，月調(diào)度”制度，建立問題臺賬并及時處理，確保師生飲食安全。劉雪峰希望廣大餐飲人員從點滴做起，從細(xì)節(jié)抓起，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，守護(hù)師生舌尖上的安全。
（文/圖 魚媛媛）
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